Siamo una famiglia di agricoltori . Negli anni abbiamo sviluppato la consapevolezza che il futuro della terra è strettamente legato al rispetto della natura e di tutti i suoi esseri viventi  e ci siamo resi conto che proprio noi agricoltori dobbiamo essere i custodi dell’ambiente. Questa è diventata la nostra filosofia di vita e con convinzione abbiamo intrapreso il percorso che ci ha portato ad ottenere nel 2012 la certificazione biologica. I nostri prodotti non sono trattati con sostanze chimiche di sintesi , ma solo con concimi e antagonisti naturali. Avendo una casa grande, ci piace ospitare viandanti ed offrire loro i piatti della nostra cucina tradizionale vegetariana.